Enjoy the ultimate fine dining & healthy eating experience in our 60-seat exquisite gourmet restaurant, “Fai”. European and Thai executive chefs are able to create east-west fusion morsels of delight; whether your tastes favour the huge array of fresh local seafood, the world-famous smelting pot of flavours that comes with Thai cuisine or whether you’d just prefer a nice juicy Australian steak, we hand-pick our ingredients and our dishes so that no-one leaves hungry. A full vegetarian menu is also available.

The waters around Koh Samui – and Phang Ka in particular – are plush with sea bass, red & white snapper and a host of seafood including tiger prawns, crab and lobster. At Fai, we have the distinct advantage that we have local fishermen bringing their daily catches directly to our restaurant.

Continue reading »

Mother’s Day

On the Mother’s Day, children show respect to mothers and grandmothers by giving them a jasmine garland and doing a krab to their feet. Every child and adult in Thailand will do like this to their mother or other women they respect.

Continue reading »

เทศบาลเมืองเกาะสมุย ขอเชิญร่วมงานมหกรรมอาหารและของดีเมืองสมุย ครั้งที่ 7 ประจำปี 2552 นายรามเนตร ใจกว้าง นายกเทศมนตรีเมืองเกาะสมุย กล่าวว่าเทศบาลเมืองเกาะสมุยร่วมกับหน่วยงานต่าง ๆ จัดงาน ” มหกรรมอาหารและของดีเมืองเกาะสมุย ครั้งที่ 7 ” ประจำปี 2552 ขึ้นในระหว่างวันที่ 19 - 23 สิงหาคม 2552 ณ บริเวณท่าเทียบเรือหน้าทอน โดยมีวัตถุประสงค์ในการกระตุ้นและเชิญชวนให้ผู้ประกอบการจำหน่ายอาหารเกิด การพัฒนาคุณภาพอาหารให้ได้มาตรฐานการสุขาภิบาล ตามโครงการ ” อาหารสะอาด รสชาติอร่อย ”
ภายในงาน มีการแข่งขันกีฬาพื้นบ้าน การแข่งขันมวยไชยา การประกวดอาหารนานาชาติ การประกวดวาดภาพและถ่ายภาพ การออกร้านจำหน่ายอาหารประมาณ 100 ร้าน ประกอบด้วย อาหารทะเล อาหารพื้นบ้าน อาหารสากล ผลไม้และของดีเมืองสมุย

สอบถามข้อมูลเพิ่มเติม โทร. 0-7742-1421-2 ต่อ 192 เทศบาลเมืองเกาะสมุย

Nikki Beach Koh Samui, the hot new destination for the renowned luxury lifestyle brand,

was recently the venue for the Ibis hotel ambassador search “Ibis Idol Contest 2009.”A joint project of Ibis Hotels in Thailand and Channel [V] Thailand,
The highlight activity is a special Nikki Beach signature Bacardi Mojito making competition by 12 Ibis Idol finalists.
The winner for the best Mojito received a Nikki VIP Gold Card.

Continue reading »

Nikki Beach Koh Samui continues to surprise and excite its local and international clientele with star-studded entertainment to match its legendary dining and beachside facilities, and on Saturday 18 July 2009, legend meets legend when the hugely popular Hed Kandi will present a special one-night performance at the Nikki Beach Koh Samui venue.

Hed Kandi’s first performance on the exotic tropical island will happen at the sexiest place on earth – Nikki Beach.  The party will include a deliciously stylish selection of soulful, moon drenched house music presented by Hed Kandi’s famed DJ Dean Rigg with high-energy percussionist ‘Deano On Percussion’ Dean Oram adding his highly sought after talents to  heighten the momentum. All this, plus beautiful beach babe performers and exotic poolside entertainment are set to make this a sell-out Nikki Beach Koh Samui event.

Continue reading »